­

הרשמה לאתר

להמשך תהליך הרכישה עליך להיות רשום באתר

כניסת משתמשים רשומים

שם משתמש (דוא''ל) *
סיסמא *
arrow Iconהתחבר שכחתי סיסמא


הרשמה לאתר


הרשם לאתר על מנת לרכוש תקנים, להרשם להדרכות המכון ולהשאר מעודכן בכל הנעשה בעולם התקינה. לאחר הרשמה תוכל לצפות בתקנים שלך באיזור האישי באתר, לרכוש קרדיט או תקליטורי תקנים ועוד




arrow Iconהרשמה
תקנים בסל הקניות שלך
סה"כ: ש"חלתשלום

ת"י 1188

 

בשר טחון ומוצרי בשר טחון



תקן זה חל על בשר בהמות טחון, בשר עופות טחון ותערובות של בשר בהמות טחון ובשר עופות טחון, כל אחד מהם בתוספת חלבון מן הצומח או בלעדיו, ארוזים .מראש ובמצב קפוא ואשר לא עברו טיפול תרמי

פרטי התקן

תאריך פרסום 10/04/2002 מעמד רשמי חלקית
תאריך אישור מחדש 02/02/2013 פרסום ברשומות יפ 5071
תאריך תיקון טעות - תאריך פרסום ברשומות 05/05/2002
מספר גליונות תיקון 1 ועדה טכנית 5509
שפה בה כתוב גוף התקן עברית ועדה מרכזית מזון

בא במקום

מספר תקן שנת תקן תאריך ביטול
ת"י 1188 חלק 1 1985 04/07/2002
ת"י 1188 חלק 2 1985 04/07/2002

מספר כותר המסמך
ת"י 356 סוכר
ת"י 356 סוכר
ת"י 408 פלפל שחור ופלפל לבן
ת"י 408 פלפל שחור ופלפל לבן
ת"י 411 מלח למזון : נתרן כלורי
ת"י 411 מלח למזון : נתרן כלורי
ת"י 468 פפריקה טחונה
ת"י 497 בשר ומוצריו- שיטות בדיקה
ת"י 497 בשר ומוצריו- שיטות בדיקה
ת"י 1059 מראש סבולת המשקל וסבולת הנפח של מוצרי מזון ארוזים
ת"י 1059 סבולת המשקל וסבולת הנפח של מוצרי מזון ארוזים מראש
ת"י 1145 סימון מזון ארוז מראש
ת"י 1145 סימון מזון ארוז מראש
ת"י 1291 רכב להובלת מזון בטמפרטורה מבוקרת
ת"י 1359 מזון תבלינים מעורבים ואבקות או תערובות אחרות לתיבול
ת"י 1359 תבלינים מעורבים ואבקות או תערובות אחרות לתיבול מזון
תקנה 64005 1964-תקנות מחלות בעלי חיים (שחיטת בהמות) תשכד
תקנה 65003 תקנות בריאות העם (יסודות משמר בצרכי מזון) תשכה 1965
תקנה 74006 1974-תבה (איכותם התברואתית של מי שתיה) תשלד
תקנה 84017 1984-תקנות בריאות הציבור(מזון)(גירום בשר)תשמד
תקנה 85021 1985-פקודת מחלות בעלי חיים (נוסח חדש)תשמה
תקנה 85026 (תבה (מזון)(שימור מוצרי מזון על ידי קרינה 1985-תשמה

קוד ארגון שם ארגון מספר מסמך מידת התאמה שנת מסמך
AOAC ASSOCIATION OF OFFICIAL ANALYTICAL CHEMISTS - מאוזכר
CFR CODE OF FEDERAL REGULATION 21 מאוזכר
CODEX STAN CODEX ALIMENTARIUS 163 מאוזכר 1987
CODEX STAN CODEX ALIMENTARIUS 174 מאוזכר 1989
CODEX STAN CODEX ALIMENTARIUS 175 מאוזכר 1989
FCC FOOD CHEMICALS CODEX - מאוזכר

סוג מספר מתאריך כותר גיליון התיקון שפה קובץ
תקן 01188-00-0-1 29/03/2006 בשר טחון ומוצרי בשר טחון עברית

תאור בעברית תאור באנגלית
בדיקות מזון FOOD TESTING
בדיקות מיקרוביולוגיות MICROBIOLOGICAL ANALYSIS
בהמות LIVESTOCK
בשר MEAT
בשר טחון GROUND MEAT
בשר טחון MINCED MEAT
הרכב כימי CHEMICAL COMPOSITION
חלבון PROTEINS
מוצרי בשר MEAT PRODUCTS
מוצרי מזון FOOD PRODUCTS
מוצרים מן החי ANIMAL PRODUCTS
מזון מוקפא FROZEN FOODS

אבקת טיבול, תערובת טיבול
בהמות
בקר
בשר
בשר טחון
מוצר בשר טחון
עופות
תבלין
תמצית טבעית של תבלין
 
ת"י 1188 התווסף לסל הקניות שלך arrow Iconהמשך לתשלום המשך גלישה
מחיר
קבוצת מחיר מחיר מע”מ סה”כ מחיר
תקן ישראלי 59.90 10.10 70.00 Cart Iconהוסף לסל