­

הרשמה לאתר

להמשך תהליך הרכישה עליך להיות רשום באתר

כניסת משתמשים רשומים

שם משתמש (דוא''ל) *
סיסמא *
arrow Iconהתחבר שכחתי סיסמא


הרשמה לאתר


הרשם לאתר על מנת לרכוש תקנים, להרשם להדרכות המכון ולהשאר מעודכן בכל הנעשה בעולם התקינה. לאחר הרשמה תוכל לצפות בתקנים שלך באיזור האישי באתר, לרכוש קרדיט או תקליטורי תקנים ועוד




arrow Iconהרשמה
תקנים בסל הקניות שלך
סה"כ: ש"חלתשלום

ת"י 291

 

שימורי דגים בשמן



.התקן חל על שימורי דגים בשמן הוא כולל גם שימורי דגים שלמים וגם שימורי דגים חתוכים, וצויינו בו דרישות לגבי טריות וכן פירוט חלקי הדג שיש להרחיק, לגבי טיב השמן לגבי התוספות המותרות ותנאי הטיפול בחום. לגבי טיב המוצר הסופי פורטו דרישות אורגנולפטיות, דרישות השתמרות, דרישות למשקל נקי, למשקל מסונן, לשכבת מים בשמן, לתכולת מלח ולתכולת עקבות מתכות.אין התקן מתייחס לדגים בשמן .ששומרו בעזרת מלח או חומץ

פרטי התקן

תאריך פרסום 01/05/1958 מעמד רשמי חלקית
תאריך אישור מחדש 01/08/2014 פרסום ברשומות יפ 4694
תאריך תיקון טעות - תאריך פרסום ברשומות 03/11/1998
מספר גליונות תיקון 1 ועדה טכנית 5516
שפה בה כתוב גוף התקן עברית ועדה מרכזית מזון

הערות

80-01-04-לשעבר רשמי י"פ 2575 79-11-05 מחייב מ : הסרת רשמיות מיום 98-11-01 מסעיפים ;103-אריזה, הדרישות למידות ולקיבול; 202-השמן 302-גודל הדגים; 303-סידור הדגים במיכל; 305-משקל .נקי; 306-משקל לאחר סינון; 307-השכבה המימית

לא אוזכרו מסמכים ישראלים בתקן זה

לא אוזכרו מסמכים זרים בתקן זה

סוג מספר מתאריך כותר גיליון התיקון שפה קובץ
תקן 00291-00-0-1 01/08/1975 שימורי דגים בשמן עברית
תקן 00291-00-0-1 01/08/1975 שימורי דגים בשמן אנגלית

תאור בעברית תאור באנגלית
בדיקות מזון FOOD TESTING
דגים FISH
מוצרי מזון FOOD PRODUCTS
סבולות משקל WEIGHT TOLERANCES
שימורים CANNED FOODS
שמני מאכל EDIBLE OILS
תווית LABELS
תוספות למזון FOOD ADDITIVES

לא קיימים מונחים לתקן זה

 
ת"י 291 התווסף לסל הקניות שלך arrow Iconהמשך לתשלום המשך גלישה
מחיר
קבוצת מחיר מחיר מע”מ סה”כ מחיר
תרגום לאנגלית לתקן ישראלי 89.80 15.20 105.00 Cart Iconהוסף לסל
תקן ישראלי 45.30 7.70 53.00 Cart Iconהוסף לסל